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Festival Montréal en Lumière
Marc Thuet du BISTRO & BAKERY THUET chez Laloux
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Les 21 et 22 février 2008
Après une année 2007 consacrée à surprendre et à éblouir sa clientèle, Laloux attaque 2008 en présentant au Festival Montréal en Lumière un invité d’exception. Il s’agit du chef torontois Marc Thuet du Bistro & Bakery Thuet qui, après avoir été l’enfant terrible de la cuisine ontarienne, s’impose désormais comme l’un des cuisiniers les plus appliqués et raffinés de sa génération.
Marc Thuet a des affinités nombreuses avec les créatifs – cuisiniers et sommeliers – qui animent Laloux et nul doute que leur association mettra en relief les saveurs croisées – Alsace et terroirs canadiens – qui inspirent Marc Thuet.
Consultez le menu Festival en Lumière...
  
À propos de Marc-André Jetté...
À propos de Patrice Demers...
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